A Carns Milà, treballem amb les millors carns d’importació per oferir als professionals, productes que garanteixin sabor, tendresa i autenticitat. Dins d’aquesta selecció, Tierra de Campeones es posiciona com la nostra línia estrella, amb una vedella argentina de qualitat excepcional, criada a les praderies d’Argentina amb alimentació a base de pastures naturals.
El referent en vedella argentina
La vedella argentina de Tierra de Campeones és reconeguda internacionalment pel seu equilibri perfecte entre infiltració de greix i textura melosa, una característica que la converteix en una opció imprescindible per als establiments gastronòmics que volen oferir un producte d’alta gamma. Aquesta carn es distingeix per la seva maduració acurada i el seu sabor profund, ideal per a restaurants que busquen la màxima qualitat.
Els nostres talls estrella
Som els únics proveïdors que importem carns argentines amb os, com el T-Bone o el Tomahawk. Els professionals del sector poden trobar a Carns Milà una selecció de talls argentins de Tierra de Campeones que garanteixen resultats excel·lents:
- Colita de cuadril: versàtil i saborosa, perfecta per a coccions lentes o a la brasa.
- Costellam sencer: ideal per a plats tradicionals, amb una textura suculenta i un gust intens.
- Llom baix: tendre i melós, perfecte per a preparacions prèmium.
- Entranya argentina: Un dels talls més apreciats per la seva infiltració de greix i la seva intensitat de sabor.
- T-Bone: un tall que combina filet i entrecot en una sola peça, perfecte per als amants de la carn amb una experiència gourmet.
- Tomahawk: espectacular tall amb l’os llarg que aporta sabor i presència en qualsevol carta de restaurant.
Altres carns d’importació per a professionals
A més de la vedella argentina de Tierra de Campeones, a Carns Milà comptem amb una selecció de carns d’importació per oferir varietat i qualitat a qualsevol establiment gastronòmic:
- Vedella blanca i rosada d’Holanda: ideals per a plats delicats amb textura suau i gust equilibrat.
- Bou raça Angus d’Irlanda i Bou Angus Prèmium Black d’EUA: carns amb un marbrejat superior i una suculència única.
- Carn de Wagyu Kobe: el màxim exponent del luxe gastronòmic, amb una infiltració de greix que assegura una experiència única.
Cada una d’aquestes carns està seleccionada amb la màxima cura per garantir un producte d’alta qualitat, capaç de satisfer els paladars més exigents.
Avantatges de treballar amb Carns Milà
A Carns Milà, sabem que el sector HORECA necessita proveïdors de confiança que assegurin qualitat i servei. Per això oferim:
- Productes exclusius: la nostra selecció de carns d’importació garanteix varietat i qualitat superior.
- Distribució eficient: ens assegurem que cada comanda arribi en condicions òptimes.
- Assessorament personalitzat: ajudem els nostres clients a escollir els productes més adequats per a la seva carta.
- Traçabilitat garantida: seguiment rigorós de cada producte per assegurar-ne l’excel·lència.
Inspira el teu menú amb carns d’importació
Les nostres carns són la base perfecta per crear plats inoblidables. Algunes idees per a la teva carta:
- Costellam de Wagyu rostit amb salsa de vi negre i puré de patates.
- Colita de cuadril amb herbes aromàtiques i verdures al forn.
- Llom baix a la brasa amb salsa de mostassa antiga i patates trufades.
- Entranya argentina amb chimichurri i patates al caliu.
Delecta’t amb Tierra de Campeones i Carns Milà
Si vols oferir als teus clients una experiència gastronòmica de primera categoria, la vedella argentina de Tierra de Campeones i la nostra selecció de carns d’importació són la millor elecció. Eleva la qualitat del teu establiment amb productes premium i un servei de confiança.
